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いつまで、真実から目を背けて生きますか?

2017

1024
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2007

0731

アペックス。コーフーとも言われます。
大豆と小麦グルテンからできています。
page9.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/k48018487

お湯で20分ほどかけてもどした後は、水分は絞る必要はありません。
普通の鶏の唐揚げと同じように処理するだけです。

揚げ過ぎにご注意下さい。カラカラになってしまいます。
始めて揚げる場合は試し揚げをしてください。

水で戻すと2~3倍に膨らみます。
思ったより量が増し、乾燥状態では長期保存が利くので経済的です。

上手に揚げられると、これがグルテンと大豆からできてるの?と
感動するお味になりますよ。
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